Ano, šéfe! – 18.díl – zámek Kněžice, U Štěpána
Šesté, potažmo sedmé pokračování druhé série gastronomické show Ano, šéfe nás zavede do malebné šumavské krajiny, kde se i Pohlreich rozhodne své auto na chvíli nechat odpočinout v garáži a raději šlápne do pedálů bicyklu. Výjimečnost spočívá v návštěvě hned dvou restauračních podniků v nedalekých vesnicích. Jak bylo vtipně poznamenáno, bude na kole přejíždět ze zámku do podzámčí a zpět. Prvním nešťastlivcem je dánský pár, který se již na první pohled zamiloval do chátrajícího zámku Kněžice, který původně sloužil jako domov pro seniory. Jejich plán po rekonstrukci byl celkem jednoduchý, nabídnout svým krajanům luxus v nádherné krajině Šumavy. Zpočátku nebylo o hosty nouze, ovšem hospodářská krize se podepsala i na klientele a proto se majitelé rozhodli zaměřit i na české hosty. Ovšem i přes všechny snahy je oslovit zeje tento ráj na zemi prázdnotou. Jediný, kdo sem zavítá je pár Dánů. Ano, šéfe je jasné, že Kněžice mají velký potenciál, jenž je zbytečně nevyužit.
Opačný problém má Štěpán, jenž v nedalekých Vojetících provozuje útulnou hospodu U Štěpána. Tak jako na zámku musí Zdeněk obdivovat krásnou scenérii. Jak Štěpán říká, o víkendech má plně narváno a je nutné si zařídit rezervaci. Přesto všechno se potýká s nedostatkem financí i času. Jeho největším trhákem je hovězí maso z vlastní ekofarmy, což je něco fantastického. Zatímco u Štěpána bude potřeba zapracovat na přípravě jídel a dodat jim punc originality, něco udělat s jeho kuchyní a naučit ho lépe hospodařit, na zámku bude potřeba změn razantnějších. Místo nic neříkajících jídel by neškodilo nasadit pravou českou kuchyni, na níž Dánové nedokáží zapomenout, neboť jak průzkum v utajení tenisty dokázal jediné, co mají trochu v podvědomí je guláš. Další důležitý krok je přehodnocení cen, které jsou pro české hosty naprosto neúnosné. Majitelé si budou muset rozhodnout, jakou cestou se budou opravdu nakonec chtít vydat. Ale to až příště, kdy se dočkáme dokračování šumavské mise Ano, šéfe. Co nakonec Pohlreich poradí Štěpánovi, jak bude chtít reorganizovat Kněžice? Odpověď najdeme již za týden v sedmém pokračování Ano, šéfe.