Dnešní kroky Zdenka Pohlreicha nás zavedou do slaného. Naděžda Frolíkov vlastní hotel a restaurant Hejtmanský dvůr, který téměř tři roky dotovala, než se jí podařilo dosáhnout na zelená čísla. Ale i přes to restaurace ani zdaleka nedosahuje výsledků, na něž má předpoklady.
(more…)
A jedeme dál. Dnes památnou větu Ano, šéfe pronese Jan Baxant z Benátek nad Jizerou. V komplexu Wellnes hotelu si pronajal restauraci s patetickým názvem Slepá kolej. Když ho vymýšlel, zřejmě ani netušil, že pro něho jako řezníka je restauratérství opravdu slepou kolejí. Jeho bratr, jenž byl z oboru jako manažer naprosto selhal a podnik se začal topit v červených číslech i přes přijatelnou návštěvnost.
(more…)
V dnešním dílu Ano, šéfe! si při přišla pro radu majitelka restaurantu Drak v Neratovicích Eva Benešová. Dle svých slov svému podniku věnuje vše, čas, peníze a dokonce i své srdce. Přesto postupně sleduje, jak se její sen rozpadá a restaurant si na sebe nedokáže ani vydělat. No, nejvyšší čas se do Neratovic rozjet.
(more…)
V druhém pokračování Ano, šéfe! do café Imperial s prosbou o pomoc zavítal Martin Horák, kterého si někteří z vás možná ještě pamatují z reality show Vyvolení. Jeho restauraci a noční bar People nenavštěvuje tolik lidí co by potřeboval k zajištění nákladů. A proto kroky Zdeňka Pohlreicha vedou do Štěpánské ulice v Praze.
(more…)