Ano, šéfe! online

V dnešní epizodě pořadu Ano, šéfe! zavítáme do restaurace Arter v pražských Satalicích. Její majitel Josef Rožánek není v oboru gastronomie žádný nováček, vlastní úspěšnou cateringovou společnost, ale jeho piplané dítko Arter, se zdaleka ani nepřibližuje jeho představám. Rád by restauraci na vyšší úrovni, kde musí lidé čekat na rezervace. Odpovídá však skutečnost vizím majitele?
(more…)

A opět se nám po týdnu v Café Imperial otevírají dveře. Tentokrát si pro Zdeňkovu radu přišla sympatická dvojice Eva a Roman. Jejich restaurace v pražských Nuslích nazvaná Panský dvůr se stalé více potápí do červených čísel. Dle slov Evy nabízí typickou českou kuchyni, ale jak je tomu doopravdy se bude muset Pohlreich jít přesvědčit osobně.
(more…)

Dnešní epizodou se nám první řada oblíbeného pořadu televize Prima Ano, šéfe! přehoupavá do své druhé poloviny. Tentokrát si o radu Zdeňka Pohlreicha přišla Jana Podaná, majitelka motorestu Lesní zátiší nacházejícího se půl kilometru od výjezdu z D5 na Rozvadov. Dle jejích slov jí poslední dobou trápí nedostatek klientely. No což, vyrazíme směrem na Plzeň.
(more…)

Zdeněk Pohlreich zažil za svoji mnohaletou kariéru v gastronomii již ledacos, ale k čemu by se dala tak nejlépe přirovnat noční můra šéfkuchaře? Pokud shlédnete šestou epizodu pořadu Ano, šéfe! bude vám více, než jasné, kam jsem touto větou mířil. Do Café Imperial s prosbou o pomoc tentokrát zavítal Tomáš Hrazděra. Jeho restaurace Bluepoint i přes velice výhodnou pozici nedaleko stanice metra Palmovka zeje prázdnotou. No spíše by se mělo poznamenat, že lidé sice chodí, ale akorát si zahrát kulečník či automaty, ale k jídlu si povětšinou nic nedávají.
(more…)